LA CARTE FINDUS DU TOUR DU MONDE A CHEVAL

FAIM DU MONDE : La carte Findus du tour du monde à cheval… Et oui, ça décoiffe ! Lasagnes, spaghetti bolo, rien que de bien belles préparations gastronomiques de nos surgeleurs qui n’ont pas peur d’avaler des kilomètres ! Du bon, du frais, du fin, du FINDUS : Après tout, certains aiment ça, non ?… … Lire la suite

LA PLUS BELLE LIBRAIRIE DU MONDE EST A PORTO

PATRIMOINE : La Librairie Lello e Irmào à Porto. Imaginez un vaisseau de bois renversé. Du sol au plafond s’étagent les milliers d’ouvrages, comme dans n’importe quelle librairie, sauf qu’ici on a vraiment l’impression d’être au coeur des livres, dans une caverne de papier et de bois ciré que hante l’ombre des grands Portugais, Fernando … Lire la suite

BIRMANIE : DE LA VIGNE ET DU VIN EN PREAMBULE A UNE VERITABLE DEMOCRATIE ?

BIRMANIE : Bientôt des vins birmans sur nos tables ? On connaissait la Birmanie pour un tas de raisons, en tout cas pas pour ses vertus démocratiques -même si cela est en train de bouger, en apparence du moins- et certainement pas pour ses talents viticoles… Et pourtant, la nouvelle économie birmane, qui a bien … Lire la suite

L’ALFAMA, L’ÂME DE LISBONNE

REPORTAGE : L’Alfama, l’âme de Lisbonne. Flâner dans l’Alfama, c’est s’emplir de l’âme de Lisbonne, arpentant ses ruelles qui toutes descendent vers le Tage, croisant au détour d’une placette un club intimiste de Fado, où chantent le soir ces fadistas à la mélancolie toute lisboète… Ce quartier historique de Lisbonne est aussi l’un des plus spectaculaires. Il regorge de petites adresses secrètes, où découvrir la véritable gastronomie de Lisbonne. la bacalau, bien sûr, cette morue dont les Portugais assurent qu’on en compte 365 recettes différentes, une pour chaque jour de l’année… La cuisine … Lire la suite

MALI, SA CULTURE MILLENAIRE, SA GASTRONOMIE PARFUMEE…

REPORTAGE : Mali, un pays à la culture milllénaire martyrisée. En ces temps agités où le Mali subit de plein fouet la folie islamiste qui détruit consciencieusement la culture millénaire du pays et asservit les hommes dans l’horreur d’une charia aveugle et barbare, la riposte des Africains et de leurs soutiens européens, sans doute nécessaire, allume une lueur d’espoir pour ce peuple martyrisé. Viols, assassinats, exactions de tous ordres, vols et sacs des traces d’une civilisation prestigieuse, comme à Tombouctou où les islamistes radicaux ont … Lire la suite