Alimentation mondiale | PLAISIRS de BOUCHE

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FINDUS A RAISON : LE CHEVAL C’EST EXCELLENT !

Posted by Plaisirsdebouche on 17 février 2013 · Laissez un commentaire

AU PARADIS DE LA JUNK FOOD : La viande de cheval. Qui a dit que le cheval c’était dégueu ? Après tout, cette viande hypo-calorique a bien des vertus et nos amis roumains ont bien raison d’en consommer. D’abord, il faut savoir que si les Roumains font grand usage de cette viande, c’est que, comme jadis chez nous en France, la « modernisation » forcée du pays décidée par le pouvoir central passe par l’abandon de … Lire la suite →

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LE « MINERAI » DE VIANDE : UNE BELLE IDEE DE L’ULTRA-LIBERALISME ALIMENTAIRE

Posted by Plaisirsdebouche on 16 février 2013 · Laissez un commentaire

AU PARADIS DE LA JUNK-FOOD : Le minerai de viande. Le « minerai » de viande, vous ne connaissiez certainement pas ? Nous non plus… Mais il faut avouer que la fiction est souvent hélas très loin derrière la réalité… L’imagination des industriels de la bouffe dépasse l’entendement. Voilà désormais que la course au fric fait sauter toutes les barrières du bon sens et de la décence. Après la vache folle, les saumons et autres poissons d’élévage nourris à la farine animale -avec la … Lire la suite →

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BIENTÔT PLUS DE BASMATI EN EUROPE ?

Posted by Plaisirsdebouche on 7 février 2013 · Laissez un commentaire

ALIMENTATION MONDIALE : Menace de pénurie de riz basmati La flambée des prix du riz auprès des exportateurs indiens pourrait provoquer une pénurie de basmati, riz le plus consommé sur le marché européen. Malgré les récoltes record de riz en 2011 et 2012, le marché européen pourrait souffrir d’une pénurie de basmati, le riz le plus consommé, dont les prix ont flambé auprès des exportateurs indiens, a prévenu début février le syndicat de la rizerie française. Entre janvier 2012 … Lire la suite →

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CE QU’ON JETTE CHAQUE ANNEE POURRAIT NOURRIR 2 MILLIARDS D’ÊTRES HUMAINS !

Posted by Plaisirsdebouche on 11 janvier 2013 · Laissez un commentaire

LE SCANDALE DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE 4 milliards de tonnes de nourriture jetées chaque année dans le monde ! De quoi nourrir sans problèmes les 900 millions d’êtres humains qui ont faim, et même au-delà, puisqu’un rapport anglais estime à 2 milliards les personnes que l’on pourrait sauver de la faim grâce à tous nos gaspillages… … Lire la suite →

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ALIMENTATION MONDIALE : La carte de la faim dans le monde

Posted by Plaisirsdebouche on 19 novembre 2012 · Laissez un commentaire

LA FAIM DANS LE MONDE : Etat des lieux On avait un peu oublié… Mais ce n’est pas parce qu’ici dans ces colonnes on cause cuisines et bonne bouffe qu’il faut s’affranchir de la triste réalité : un peu partout sur la planète, on meurt encore de faim. Certes moins qu’il y a dix ans ou même bien moins qu’il y a vingt-cinq ans. La faim recule, mais pas assez vite… Voici la carte qui en dresse la géographie, publiée par le Programme … Lire la suite →

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