BIENTÔT PLUS DE BASMATI EN EUROPE ?

ALIMENTATION MONDIALE : Menace de pénurie de riz basmati La flambée des prix du riz auprès des exportateurs indiens pourrait provoquer une pénurie de basmati, riz le plus consommé sur le marché européen. Malgré les récoltes record de riz en 2011 et 2012, le marché européen pourrait souffrir d’une pénurie de basmati, le riz le plus consommé, dont les prix ont flambé auprès des exportateurs indiens, a prévenu début février le syndicat de la rizerie française. Entre janvier 2012 … Lire la suite