S’OFFRIR UN RESTO ETOILE MICHELIN POUR 5 EUROS !

BONNES TABLES : Le Ho Hung Kee S’offrir un resto étoilé au Michelin pour 5 euros ? C’est possible… Oui, mais à Hong-Kong, où il vous faudra donc aller pour goûter à la cuisine du « Ho Hung Kee », qui a décroché une étoile dans le fameux guide en 2011… Ses clients n’ont pas à le regretter ! Des dizaines de personnes font la queue tous les midis devant les portes d’un minuscule restaurant à Hongkong. Une échoppe, étoilée au … Lire la suite

BRUXELLES : UNE CAPITALE DOUCE ET ATTACHANTE, QUI SAIT ENCORE « BRUSSELLER »

REPORTAGE : BRUXELLES, UNE CAPITALE A TAILLE HUMAINE Bruxelles, capitale européenne, sa Grand Place et son architecture renaissance, ses estaminets et ses petits quartiers où vibre encore l’âme bruxelloise… Comme aux Marolles ou à Saint-Gilles, avant que les bobos et autres hipsters ne fassent vertigineusement monter les prix de l’immobilier comme dans toutes les capitales … Lire la suite

JORDI VILA : LE CHEF DE L’ALKIMIA, L’ETOILE MONTANTE DE BARCELONE

CHEFS : Jordi Vilà, restaurant Alkimia / Barcelona. Jordi Vilà le chef de « Alkimia » est la figure montante de la jeune garde catalane aux cotés des chefs de « Comerç 24 » et de « Santa Maria ». Une nouvelle vague initiée voilà plusieurs années par Ferran Adrià avec le succès que l’on connait. Caché derrière la Sagrada Familia, … Lire la suite

BONNES TABLES : L’HERITAGE DE LILY

TABLES : « Lily » / 59 de la rue Chauveau / Neuilly sur Seine. Note: 7.5/10 Entrer chez Lily de Neuilly, c’est un peu comme traverser les époques en un seul repas. Situé au 59 de la rue Chauveau, à Neuilly sur Seine, l’entrée du restaurant dégage un certain cachet, tout en restant fidèle à son … Lire la suite

TABLES EN LUBERON : « Le Chant de l’Heure », une table tradi à Apt

TABLES en LUBERON : « Le Chant de l’Heure » / Apt / 88 rue saint Pierre / ouvert midi et soir sauf dim. et lun. / 04 90 74 08 38 / Note : 6,5/10. Bonne surprise que ce petit restaurant du centre ancien d’Apt. Une cuisine simple et chaleureuse, à prix doux dans un cadre authentique et original. La … Lire la suite