Posted by Plaisirsdebouche on 14 décembre 2012 · Un commentaire
CUISINE INDIENNE : Mirchi Bada au cilantro (plat typique de Jodhpur, Rajasthan, Inde) Une délicatesse du Rajasthan. La combinaison du soleil, de la terre et de l’eau du Rajasthan offre une saveur unique à son piment vert. Le mirchi bada, beignet de piment farci très épicé, se déguste dans le chaos des rues indiennes. Vous le trouverez partout en vous promenant, présenté dans les stands, baigné dans de grandes bassines d’huile bouillante. Gardez bien ouvert vos cinq sens et laissez vous aller à la … Lire la suite →
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Posted by Plaisirsdebouche on 10 novembre 2012 · Un commentaire
STREET FOOD / CUISINE DE RUE : INDIA. Photographies : Mahfuzul Hasan Bhuiyan, Arindam Mukherjee.com, Romeo Wee Edong, Campoamor Architects, National Geographic, DR
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