LE BOUILLON D’AIL D’AGNES VARDA

CUISINE MEDITERRANEENNE : Bouillon d’ail à la Sétoise à la façon d’Agnès Varda. A Sète, d’où Agnès Varda commença sa carrière de cinéaste en filmant La Pointe Courte, on aime l’ail. Dans les tielles, dans la Bourride, dans les calamars à la sétoise, l’ail est omniprésent et comme dans toute la cuisine méditerranéenne un élément … Lire la suite