SIBERIE : UNE GASTRONOMIE DU GRAND FROID, AUX SAVEURS INSOLITES

CUISINES DU GRAND NORD : La gastronomie sibérienne. Un petit tour d’horizon des traditions culinaires de cette partie de la Russie qui s’étend sur deux continents, voisine la Chine jusqu’à regarder la Corée ! Une gastronomie du Grand Nord singulière et riche d’une histoire plurimillénaire. En Russie comme en Sibérie les banquets ont toujours marqué … Lire la suite