SPAGHETTI ALLE VONGOLE ALLA SICILIANA

CUISINE SICILIENNE : Spaghetti aux coques à la Sicilienne. Une excellente et simplissime recette sicilienne, dont la cuisine a largement été influencée au cours des siècles par ses multiples envahisseurs ainsi que par ses voisins en Méditerranée (Tunisie, Malte, etc.). Ce qui nous donne une cuisine très parfumée, aux saveurs et épices typiques. Une typicité décormais très appréciée au-delà de l’île majestueuse. Pour tes spaghetti, prévoie pour 4 personnes : 600 grammes de spaghetti, si possible de belle marque (type Barrilla N°7), soit un peu gros … Lire la suite