CUISINES NOMADES : Soupe Churu du Tibet

CUISINES NOMADES : Soupe Churu du Tibet au boeuf et au fromage. Une recette rustique, destinée à réconforter les bergers des hauts-plateaux du Tibet. A déguster dans le froid, de nuit sous un ciel étoilé, juste réchauffé au devant par une belle flambée de bois glânés dans les rochers. Il vous faut en ustensiles : … Lire la suite