MAFE DU DIMANCHE A BAMAKO

MALI : Mafé de Bamako Non, non ce n’est pas LA recette de Mafé d’Amadou et Mariam… Juste un plat du dimanche à Bamako, à déguster en famille l’esprit à la fête lorsqu’enfin auront disparu du Mali les derniers barbares « islamistes » et que les maliens auront retrouvé leur joie de vivre. Ingrédients pour 6/8 personnes : 1,5 Kg viande d’agneau dans l’épaule et le collier 8 grosses cuillères de pâte d’arachide 3 oignons  3 cubes maggi  sel, poivre, huile 4 … Lire la suite